鱿鱼头怎么做好吃
1、首先将鱿鱼清洗干净切段,青红椒切段,洋葱切块,葱姜切片,锅烧开水后将鱿鱼过一下水。
2、然后将锅烧热,放油,冒烟后放葱姜蒜煸炒,放入豆瓣酱、辣椒酱、花椒炒匀,加入少许水,炒一会儿,然后放盐、生抽、海鲜酱油、糖,放入洋葱块、鱿鱼头,大火炒一分钟,最后放味精调一下味,酱爆鱿鱼就完成了。
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