魔芋保存方法
1、魔芋浸泡在盐水中,在烹调前用清水浸泡一下。
2、将魔芋用水焯一下,然后放在冰箱里。
3、将魔芋放在碗中,清水经常换,可保存三天。
4、蒟蒻(jǔ ruò)(学名Amorphophallus konjac),俗称魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋属多年生草本植物,中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有去肠砂之称。
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