鱿鱼肉变黄能吃吗
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫枪乌贼;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫"柔鱼",小的柔鱼俗名叫小管仔。鱿鱼肉变黄说明发霉变质,会有异味出现,食用变质的鱿鱼会引起事物中毒。鱿鱼肉尽量购买新鲜食材,注意冷冻保存,不宜长期保存,尽快食用。
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