嫩玉米怎么剥
工具:菜刀和刨皮刀。
做法:
1、首先把玉米棒子切成小段,每段的长度不能超过刨皮刀刀刃;
2、把玉米棒子小段立在砧板上,一只手扶好,用另外一只手握住刨皮刀对准玉米粒的根部压下去,一刀下来,把两排玉米粒给切下来;
3、用菜刀让刀刃与玉米轴线平行,对准玉米粒的根部轻轻切下去,切的时候不要过度用力,每一刀下去只切下一排玉米粒,稍稍转动玉米棒子,继续切下一排玉米粒;
4、按照上述方法切完即可。
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