鱿鱼片自己做怎么做

鱿鱼片做法很多,其中鱿鱼片做法步骤如下:

材料:鸡蛋清,盐,胡椒粉,淀粉,料酒,香油,石斑鱼肉,豌豆荚,红椒,黄椒。

鱿鱼片的做法:

1、鱼肉切片,拌入调味料腌制10分钟;

2、红椒和黄椒洗净后剖开,去籽,切虚,豌豆荚撕除老筋,洗净备用;

3、石斑鱼片过油,捞出,另用2大匙油炒红椒片和黄椒片,接着放豌豆荚同炒;

4、调味料调匀,淋入锅内,再放鱼片一同炒匀,鱿鱼片制作完成。

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