鲫鱼汤里能不能放香菇和豆腐
鲫鱼汤可以放香菇,豆腐,香菇,豆腐,鲫鱼三者并不相冲突,可做成香菇豆腐鲫鱼汤。
香菇豆腐鲫鱼汤:主料:两条鲫鱼 ,豆腐 200克,香菇50克。
调料:生姜 ,葱 ,盐 10克,料酒 20克。
做法:
1、鲫鱼洗净。
2、平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入。
3、煎至两面呈金黄色,依次加入大葱片、姜片。
4、加入热水。
5、加入料酒。
6、大火烧开后继续煮7到8分钟,加香菇转中小火煮20分钟。
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