鲫鱼做家常菜的方法
1、主料:鲫鱼(1尾,420克)、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)。
2、调料:油(1杯)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。
3、制作流程:洗净膛好的鲫鱼,双面斜划两刀,用厨房纸吸干水,加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身;鱼籽洗净待用。大葱去头尾,拍扁切成段;水发香菇去蒂,切成丝。
4、烧热1杯油,放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色,盛起待用。烧热1汤匙油,炒香姜片、香菇丝和大葱段,注入1/2杯清水搅匀煮沸。
5、加入1汤匙料酒、1汤匙海鲜酱油、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。放入煎好的鲫鱼和鱼籽,加盖以小火焖10分钟,开大火收至汤汁近干,便可盛碟。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
怎样找蜂巢
要寻找野生中蜂,必须了解野生中蜂的生活习性,掌握其生活规律。...公众号维护如何做
定位好公众号,打造自己的品牌。做好品牌的形象。内容具有意义,...银河系属于哪个星系团
银河系隶属于本星系群,本星系群又属于范围更大的室女座超星系团...荣耀v30支持无线充电吗
荣耀并不支持无线充电。荣耀是荣耀旗下一款手机。搭载华为海思处...成语什么叶知什么
什么叶知什么的成语有两个一叶知秋从一片树叶的凋落,知道秋天的...声振林木响遏行云意思
高唱雄壮的歌声,歌声振动了林木,那音响止住了行云。出自响遏行...兔子是吃草动物能不能不喂饲料
喂饲料可以让它营养更好一点。精饲料兔粮,粗饲料牧草,多汁类饲...ps修改图片比例不变形
以,为例。使用打开要处理的图片,在图层中双击把锁取消掉。在工...适合五一出去玩的地方
桂林桂林市是一座具有多年历史的文化名城。从远古至今,历代都在...二手房交易签合同后能违约吗
依据我国合同法的规定,签订二手房买卖合同后,如果合同是依法成...合肥小商品批发市场哪个最大
大家都知道小商品批发市场要数义乌的最有名,其实我们国家很多地...小马甲是什么意思
一般做网络营销或网络推广的朋友会拥有一些小马甲,也称为小号,...谁有烧烤的秘制配方
烧烤秘方一制作黄豆粉克腰果粉克紫苏粉克辣椒粉克香菜粉克孜然粒...核桃枝梢煮鸡蛋的做法
核桃青枝条克,鸡蛋个。挑稍弯曲型,不得有虫害,树皮完整做法将...洗发乳是洗发水吗还是护发素
洗发乳就是洗发水。洗发水是指一种具有去头屑功能焗油功能和染发...