蒸鱼汁的做法
蒸鱼汁备料:鱼600克,葱10克,姜10克,红椒10克,蒸鱼豉油2茶匙,醋1茶匙,色拉油1茶匙,料酒2汤匙。
蒸鱼汁制作步骤为:
准备材料,将鱼清洗净。锅中放2000毫升水并烧至沸腾。鱼放在一个盘子中,在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒,放上葱丝,姜丝,和红椒丝蒸8分钟。将油热后,加入其他的调料蒸鱼豉油,醋,色拉油,料酒,并搅拌均匀。鱼蒸好后,淋上调味汁,放两颗香菜点缀即可食用。
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