带鱼罐头怎么做
主料:带鱼。
辅料:陈醋、白糖、酱油、植物油、盐、葱、姜、大料、干辣椒。
做法如下:
1、准备食材和配料,带鱼二斤,葱,姜,大料,干辣椒少许,陈醋,白糖,盐;
2、带鱼洗净沥干水,放些五香粉拌匀;
3、大勺烧热,倒油,炸鱼段,两面金黄捞出,爆香葱,姜,大料,干辣椒;
4、把鱼放到高压锅里,大勺里的油和配料一起倒入高压锅;
5、放五匙白糖,再放五匙陈醋,两匙酱油,一小勺盐,添水刚刚淹过鱼;
6、将其放入高压锅,待高压锅气自然放没,打开锅盖,再开火把汤汁靠干即可。
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