鲅鱼怎样的新鲜
具体方法如下:
1、看鱼鳃,鱼鳃是红色的,说明鲅鱼很新鲜,如果颜色发黑或是别的颜色就说明不新鲜。
2、看眼睛,鱼眼铮亮宛如鲜活,那鱼就是新鲜的,如果鱼眼暗淡无光则不是那么新鲜。
3、看笔挺,鲅鱼笔挺,拿起不打弯,鱼体无异味,则为新鲜。
4、看鱼肉,新鲜的鲅鱼用手指按压鱼肉后松开,鱼肉马上弹回原样。
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