剔鱼骨头方法
1、首先熟鱼剔骨是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便。
2、其次生鱼剔骨的方法是:
(1)先在鱼腮盖骨后切下鱼头,随后将刀贴着脊骨向里批进,鱼身肚朝外,背朝里,左手就抓住上半片鱼肚。
(2)批下半片鱼肚,鱼翻身,刀仍贴脊骨运行,将另半片也批下,随后鱼皮朝下,肚朝左侧,斜刀将鱼刺批去。
(3)如果要去皮,大鱼可从鱼肉中部下刀,切至鱼皮处,刀口贴鱼皮,刀身侧斜向前推进,除去一半鱼皮。
(4)接着手抓住鱼皮,批下另一半鱼肉。如果是小鱼,可从尾部皮肉相连处进刀,手指甲按住鱼皮斜刀向前推批去掉鱼皮。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
交通肇事的要承担什么责任
首先,要承担民事赔偿责任其次,如果在交通事故中机动车方是主要...卫生间干湿分离怎么做
最好的干湿分区设计就是三段式的,但一般要求卫生间的面积够大才...暴雨黑色预警是什么级别 黑色暴雨警告是什么意思
导语今日,香港发布暴雨黑色信号的话题冲上了热搜。日常生活中,...3月25日是什么节日
节日月日是希腊国庆日亦称独立日,每年都会在市中心宪法广场举行...为什么有些蟑螂会飞
大多数蟑螂是爬行性的昆虫有的蟑螂翅已退化或很短,前翅是革质化...关于路的作文
外公有只木船,在河上飘荡。外公是村中的鸭司令竹篙底下有成群群...字组词
字组词有字画生字练字十字路口文字汉字字体识字题字字谜白字字据...闪银奇异和闪银的区别是什么
闪银奇异和闪银没有区别。闪银就是闪银奇异,两者之间并没有本质...桑葚干泡水为什么那么黑
桑葚干泡水黑是因为花青素析出导致的。桑葚中含有丰富的植物花青...3120的近似数是什么
的近似数为或。一个数与准确数相近比准确数略多或者略少些这一个...敬老卡怎么做
挑一张颜色鲜艳的纸。查一些关于要尊敬老人的资料。画一些关于帮...罗晋和唐嫣的电视剧的古装片有哪些
唐嫣和罗晋主演的古装电视剧只有锦绣未央。锦绣未央是由李慧珠执...怎样借款构成诈骗罪呢
借款恶意不还超过三千元,一般会构成诈骗罪。法律依据根据最高人...干粉灭火器成分
干粉灭火器成分有灭火基料如碳酸氢钠碳酸铵磷酸的铵盐等和少量防...如何养好一条花罗汉鱼
喂食活饵时,应先把活饵清洗干净,经紫外线杀菌后再喂食,并在投...