老玉米钓鲤鱼制作方法
1、选择颗粒大,饱满,没有发霉变质的玉米。用清水浸泡两天,反复清洗,换水,去掉里面的杂质和防虫剂。等待老玉米吸水发胀软化,捞出备用。(这样比较容易煮)
2、把泡好洗净的老玉米放在锅里加水,再按10斤玉米加,半斤黄糖的比例,加入少许黄糖。开火煮30分钟,关火再焖,然后捞出沥干水分待用。(不要煮开花,也不要煮太生,太生影响效果,用到切开没有白芯即可)
3、玉米摊开放凉至30度左右,将提前准备好的小药加一起,搅拌均匀,放进容器里密封,放置阴凉处四五天后即可打窝。
4、打窝技巧:水面较宽应该打远窝,反之打近窝。春季打窝一般选在近岸的浅水区,夏季选在阴凉深水区,秋季应选较远深水区,冬季选择背风向阳区。
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