团鱼熬汤怎么做
1、团鱼1000克,苹果5克,羊肉500克,生姜5克,食盐10克,胡椒0.5克,味精5克。
2、团鱼剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净;羊肉洗净待用。
3、将团鱼肉、羊肉切成2厘米见方小块,放入铝锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熟。
4、加入食盐、胡椒粉、味精即成。
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