黑鱼怎么清洗
1、用半汤匙到一汤匙粗盐均匀撒在鱼身上下,用力擦洗,再撒适量生粉, 把鱼身上黏液粘掉,擦去,然后用水冲洗干净;
2、用面粉在鱼身上擦洗,把鱼身上黏液擦去,然后用清水洗去;
3、手上淋点色拉油,在鱼身上均匀的擦一遍,注意内外都要擦到,特别是头上的鱼鳃部分,再洗就很容易了;
4、先用开水烫一下再清洗。
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