王鱼怎么做好吃王鱼的吃法

主料:王鱼600克、辅料油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、醋适量、料酒适量、糖适量。

步骤:

1、鱼去鳞和内脏在两面斜切口;

2、锅热放油;

3、油热将鱼放入煎;

4、一面煎成金黄色翻面煎另一面;

5、准备姜、蒜切片;

6、碗里放醋、料酒、酱油、糖等调料;

7、将准备好的调料放锅中,盖盖小火焖一会;

8、加适量的水;

9、放适量的盐,炖至汤很少,盛盘即可。

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