鳐鱼要把哪里切掉
鳐鱼做菜时要把靠近尾巴贴着脊椎骨的背部有两个红色的内脏切掉,尾巴也要切掉,因为有毒。
鳐鱼是一种软骨鱼,它有着扁平的菱形身体,外形奇特而优雅。鱼整个胸鳍很像一对大翅膀,游泳的时候就像飞行一样。它们有突出的圆形眼睛,头部有两道缝,含氧丰富的海水会从这里进入它的体内,然后从嘴后面位于腹部的鳃裂口处排出。
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