鱿鱼圈怎么做好吃又简单
1、食材:鱿鱼圈300g、青椒2个、小米椒2个、菜油30毫升、醋1勺、白糖1勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1汤匙。
2、鱿鱼圈化冻后,清除外面的一层膜。
3、鱿鱼圈清洗干净后,从中间剪开。
4、青椒清净后,再切成细丝。
5、小米椒洗净后,再切成圈儿。
6、锅中倒入菜油,加入鱿鱼圈,调入盐、老抽、蚝油炒匀,盛起来。
7、另起锅,倒入菜油,加入小米椒和青椒翻炒。
8、调入醋和白糖,大火翻炒均匀。
9、最后,倒入炒好的鱿鱼圈炒匀,出锅装盘。
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