鲤鱼草鱼l鲈鱼哪个好吃呀
鲈鱼更好吃。
鲈鱼体扁侧而长、背厚、肚小、口大、下颌长于上颌,鳃盖骨后缘有细锯齿,体背为青灰色,腹为白色,背和背鳍上有小黑斑点,鳞小,背鳍两个,前背鳍为硬棘,后背鳍为较条,尾鳍叉形,鲈鱼肉坚实呈蒜瓣状,刺少,味鲜美。
鲈鱼的营养价值:
1、鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充;
2、鲈鱼肉所含的蛋白质容易消化,适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用;
3、胶原蛋白可以有美容养颜的作用,能够使滋润皮肤,延缓衰老;
4、鲈鱼富含维生素和矿物质,能够补充人体所需的营养元素,提高身体免疫力。
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