面鱼的做法家常做法

1、取适量面粉放入碗中,加入适量水,让面和水充分混合,和面时不要让面太硬,将和好的面放在温和的地方让面充分的醒好。

2、面醒好后,将面擀好后切成小块,将每个小块揉成条状。

3、西红柿切碎,下锅炒熟后加水煮开,下入面条,煮一段时间后加入鸡蛋,充分搅拌后加入盐、酱油,出锅即可。

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