带鱼的鱼腥线怎么去除
去除带鱼腥线方法如下:
1、将买好的带鱼掏空内脏,洗干净。
2在带鱼头和带鱼尾处各切一刀,切至带鱼骨,把鱼腥线切断,同时把带鱼头剪掉。
3、在鱼头切开处找一白色小点处即为鱼腥线,拽住鱼腥线。
4、拽住的同时,用另一手,或者用刀慢慢拍打带鱼身,这样便于将鱼腥线整条拽出。
5、把带鱼翻身,另一侧也有一条鱼腥线,找到鱼头切开处的白色小点,拽住鱼腥线,用另一只手拽出鱼腥线即可。
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