墨鱼干做法
1、主料:墨鱼(干)400克。
2、辅料:花椒1克、料酒20毫升、豆瓣酱20克、洋葱50克、蒜苔50克、辣椒40克、生抽20毫升、香菜20克、姜蒜20克。
3、做法:
(1)墨鱼干提前一晚上泡发。
(2)去掉墨鱼上的一层黑膜和骨头。
(3)将墨鱼干切成条必用。
(4)锅中加入清水,入墨鱼干和姜片料酒。
(5)煮三十分钟至软。
(6)热油爆香干辣椒和花椒。加入豆瓣酱炒出红油。
(7)下姜蒜和洋葱煸炒。
(8)加入墨鱼干同炒淋入料酒。
(9)加入少量的清水稍微焖至入味。
(10)加入洋葱块和蒜苔。
(11)淋入生抽调味。
(12)起锅前加入盐和香菜段即可。
0
纠错
猜你喜欢
各位对于上科大的印象是什么
上海科技大学是由上海市人民政府与中国科学院共同举办共同建设,...独特好听的男孩名字
腾逸晨朗俊爽元青思哲卓君浦泽俊楚长卿智鑫骏桀阳成天泽运良高旻...关于气质的名人名言
黄鲁直云士大夫三日不读书,则义理不交于胸中,对镜觉面目可憎,...八一六十载打一字
八一六十载打一字的谜底是亲。八一六十载中的八与十合起来就是一...百灵鸟要怎么养
百灵鸟的饲养需求鸟笼选择笼内架设有高台的,可以方便鸟儿登台高...榴莲可以放冰箱保鲜吗
榴莲可以放冰箱保鲜。冰箱冷藏能保存天左右。榴莲具有后熟性质,...鲜花怎么保存
鲜花想要保存,可以先修剪以下花枝底部,剪去多余的叶子,放入花...轮滑快跑技巧
初学者首先要选择一双合适的轮滑鞋,轮滑鞋有个轮子一排的也有两...卫生间地砖缝隙怎么处理防水
卫生间地砖的缝隙可以用美缝剂进行填充,美缝剂一般都具有防水的...海盐县美食
海盐县美食有澉浦红烧羊肉面糊司令小笼包萝卜丝饼朱氏梅花南瓜馄...孩子爱咬人怎么办
第一孩子爱咬人多半是牙龈炎,咬人的话就会舒服一些,妈妈可以给...槟榔有什么好吃的
槟榔好处槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂...推荐几本提高公文写作能力的书籍
提高公文写作能力的书籍推荐如下品味公文公文写作漫谈四十篇,作...藕炖骨头怎么做
洗净猪骨,用热水烫过一遍血水后,再选择一般炖汤选用砂锅,清水...景象还是景像为什么
是景象,景象像是相似打比方的意思,而景象表示视觉所接受的景象...