做玉米汁玉米要不要蒸
做玉米汁玉米最好是要蒸熟。因为蒸软之后的玉米在榨汁的过程中会更加方便,且这样炸出来的玉米汁味道也会更好,如果是用生玉米直接榨,口感会差上一些。
在生活中,除了苹果汁、雪梨汁、西瓜汁等特别受人喜欢之外,一杯香甜可口的玉米汁也是很多人的首选,它营养丰富,制作简单,直接在家里动手榨就可以了。
做玉米汁的时候最好是将玉米蒸熟了之后再榨汁,因为蒸软了之后的玉米可以更好的榨成汁,且这样榨出来的玉米汁也会更加的香甜好喝,直接用生玉米虽然也可以,但是过程会麻烦一些,口感也稍差。
我们在做玉米汁的时候,最好是将玉米掰成一粒一粒之后隔水蒸10分钟左右,完全蒸熟,否则容易在榨的时候造成渣水分离,喝的时候缺乏浓稠的口感。
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