白玉菇怎么炒好吃
1、这样炒着吃就很好吃了。白玉菇洗净,红椒切丝,生姜切片,葱切碎,大蒜拍一下切碎。锅烧热放油、大蒜、红椒、姜片爆香。放入白玉菇,大火翻炒,再放葱、盐、鸡精、淀粉和水大火炒匀出锅。
2、白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈,属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉,晶莹剔透;质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。
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