鲫鱼鲜虾汤怎么做
鲫鱼鲜虾汤的做法为:将鲫鱼洗净,沥干水后放入热油锅,煎至两面黄,然后加入水,煮至汤乳白后加入虾,再加盖煮5分钟,加盐即可出锅。
具体步骤如下:
1、将鲫鱼洗净,沥干水;
2、热油锅,放入鲫鱼煎,煎至两面黄;
3、加水煮开后,加葱、姜、料酒,用大火煮开后转中小火;
4、将汤煮至乳白色后加入虾,再加盖煮5分钟,加盐即可出锅。
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