鲮鱼汤怎么做
鲮鱼汤的做法:
1、将粉葛洗净,去皮,切大件。
2、蜜枣去核,略洗。
3、鲮鱼去鳞、鳃、肠杂,洗净滴干水。
4、起油锅,爆香姜,下鲮鱼煎至表面微黄,取出。
5、把粉葛、鲮鱼、姜、枣放入锅内,加清水适量,温火煮沸后,温火煲三小时,汤成调味即可。
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