吃鱼胶的禁忌吃什么
鱼胶并没有明确的食用量标准及禁忌,作为食疗用品,老少皆宜。
鱼胶的吃法有很多种,简单的一种是将适量鱼胶放入锅内,加一定量的开水,炖约两个小时。
可根据个人需要辅以西洋参,高丽参等补品,再加入冰糖炖半小时即可。质量佳的鱼胶炖好以后,若没加入其他补品,汤水为透明状,基本与开水无异,胶体滑而不腻,口感良好。
小孩也可以吃的,但是要适量,一次5至10克即可,如果没事不要经常吃,身体虚,咳嗽的孩子可以吃鱼胶的,但一定要适量。
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