鲤鱼怎么做好吃
1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。
2、鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。
3、在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
4、剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动,右手轻轻拍动鱼身部位。
5、在鱼身上划刀,两面相同。
6、开火,加热炒锅,用生姜擦锅底和四周。
7、锅烧热后,加油烧热,把鲤鱼放入,调到小火,煎至鱼身两面金黄色
8、放入肥肉炒一会。
9、放入大料、葱、姜、辣椒炒香。
10、放入白糖、炒到白糖溶化。
11、烹入料酒、酱油炒开。
12、加入清水,大火烧开,转小火。
13、大火烧开后,小火焖至15~20分钟,把汤汁收干,加入一些葱丝。
14、烧好的鲤鱼,味道甜咸,非常鲜美。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
公交卡怎么用
将公交卡在公交车上或者公交车站入口的打卡器磁卡识别部位放置不...什么是孽息
一定义孳息是与原物相对而言的,是指由原物而产生的物。孳息与孽...南京周边城市有什么好玩的景区吗
南京周边城市好玩的景区灵山大佛,地址无锡市滨湖区马山镇灵山路...贝类海鲜怎么去腥
贝类海鲜可以用食盐去腥。抓一把盐来涂抹在海鲜的身上,然后静置...青年文明号号长具体负责什么
青年文明号号长职责调动创建集体全体成员的积极性,为煤矿发展建...京东特价版签到断签一天有影响吗 京东签到中断怎么补签
京东特价版签到断签一天有影响吗是很多人闲聊的时候都会说到的,...眼眶发青是怎么回事
原因一最可能的原因就是睡眠不足,得不到充分的休息,眼周围的血...榨菜怎么储藏
剩下的榨菜或咸菜要保存久一些,就只能放在冰箱保存。如果是自己...黑茶要煮着喝吗 黑茶为什么要洗三次
黑茶是我们大家都很熟悉的茶叶,同时黑茶的饮用方法也是非常多的...冇是什么意思
冇是一个汉字,普通话读音,本字无。在中国各地的方言中发音略为...木樨树的资料
木樨,又作木犀,即桂花,属木樨科常绿灌木或乔木,常见的有丹桂...800米世界纪录
米世界纪录是分秒。早在的跑步生涯中,另一位肯尼亚本土人威尔逊...形容老人很勤奋的句子
人生在不索何获。张衡业精于勤而荒行思而毁于随。韩愈贵有恒何必...表示本领十分高强的四字成语
捉虎擒蛟蛟蛟龙。能上山捉老虎,下海擒蛟龙。比喻本领大颠乾倒坤...离婚后一方拒付抚养费怎么办
可通过法院起诉要求支付抚养费。抚养费是父母或其他对未成年人负...