鳄鱼可以吃吗?违法吗?
如果是人工驯养的鳄鱼,驯养繁殖前已经申请了国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证,进行商业性经营利用,是可以吃的,不违法,但如果是属于保护动物的野生鳄鱼,比如扬子鳄,是国家一级保护动物,严禁猎杀。
根据我国《刑法》规定,非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金。
鳄鱼肉中蛋白质含量很高,也含有对人体有益的脂肪酸和微量元素。
鳄鱼全身都是宝,除鳄鱼肉之外,鳄鱼肝、鳄鱼肾、鳄鱼骨、鳄鱼血,都具有较高的营养价值。
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