关于面包和蛋糕的热量
1、蛋糕属于高热量食物,特别是巧克力蛋糕,脂肪含量比较客观。奶油蛋糕每100克含热量378大卡;水果蛋糕每100克含热量347大卡;巧克力蛋糕每100克含有437大卡。
2、面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包热量为每100克320大卡左右。
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