魔芋和土豆能一起吃吗
川味魔芋烧土豆
材料:
魔芋、土豆、豆瓣、花椒、姜、生抽、盐、冰糖。
做法:
1、土豆洗净去皮切块,魔芋泡水洗净切细条,姜切片待用;
2、锅入油烧热,入姜、豆瓣中小火略炒至油红出香,入土豆、魔芋继续翻炒;
3、炒至土豆魔芋均匀上色,倒入清水没过土豆,入冰糖、生抽大火煮之;
4、煮至水气渐少时,入少量淀粉调节汤汁黏稠度搞定。
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