小鱼怎么做鱼干
材料:银鱼,黄酒,甜辣酱2大匙,韩式辣椒酱1大匙,油,姜,蒜;
做法:1、把银鱼用水清洗泡软,水里加点黄酒;
2、甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙;
3、油润锅烧热转小火,姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒,不要急于乱翻动,略炒干;
4、将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即可。
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