炸芋丝糕步骤
1、切丝~表示真的切得好累,也没耐心切更细了。
2、把芋丝沥干水,放到大容器里,加点盐和糖然后搅拌。
3、再把那些粉加进去,再搅拌~这时候芋丝也变软了。
4、然后装盘,(盘子最好抹点油,这样不会黏盘)不用放太多芋丝这样太厚不好熟~然后放进准备好的大锅里开火蒸十来分钟。
5、熟后晾凉,整个从盘子里拿出来准备切片。
6、切好就可以拿去炸了,炸到稍微金黄色就可以。
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