香芋地瓜丸可以蒸吃吗
香芋地瓜丸可以蒸吃,方法如下:
材料:黑芝麻20克、地瓜100克、芋头50克。
步骤:
1、把熟黑芝麻倒进盘中备用。
2、将地瓜、芋头放进电饭锅内,蒸至全熟松软。
3、从电饭锅中取出地瓜,放进大碗中待凉后,用大汤匙捣成泥。
4、把芋头也取出,去皮捣成泥,以汤匙挖取适量至手掌中,搓揉成丸状。
5、依序完成数颗芋头丸。
6、拿一颗芋头丸,挖取适量地瓜泥包裹在外,再搓揉成圆球,陆续将所有芋头丸完全包
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