沧鱼是什么样的鱼
沧鱼,也称作平鱼,银鲳,镜鱼。是一种身体扁平的海鱼。刺少肉嫩,富含高蛋白,不饱和脂肪酸。
沧鱼身体接近菱形,扁侧,口小,背部青灰色,体两侧银白色,体背小圆鳞,背鳍和臀鳍较长,对称,胸鳍大,无腹鳍,尾鳍深叉形,下叶长于上叶。
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