香芋蒸排骨的做法有哪些
材料:排骨1000g,香芋500g,油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量,大蒜适量,泡椒适量,黄豆酱适量,糖适量。
做法:1、大蒜,泡椒,切好备用。香芋去皮,切成粒。
2、烧开油锅,下香芋稍炸一下,捞起备用。
3、排骨洗净,加入适量的大蒜,泡椒,油,盐,生抽,黄豆酱,生粉,糖,调好味。
4、走油的香芋放底,再铺上腌好的排骨,放入蒸锅内中火蒸20-30分钟,即可出锅。
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