煮玉米需要去皮吗
需要去皮。煮玉米的6个步骤如下:
将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮。将老叶子从根处掰断。剥掉外皮的玉米,用剪刀将前面的毛须剪掉。把玉米挨个摆入高压锅中。加水,最好能淹过玉米。将高压锅盖上,煮好后,待自动排气完毕,再打开锅盖。煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。出锅后把外皮扒掉即可。
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