暴雨洪涝后饮食安全指南 洪涝灾害后的饮食卫生有哪些
导读:一场大暴雨过后最容易引发洪水洪涝等自然灾害了。在日常生活中,我们不仅要了解暴雨洪涝前怎么防范,我们更要直到暴雨洪涝后的一些注意事项。比如说,暴雨洪涝后的水的安全。暴雨洪涝后的水,即使是未开封的饮料也是不能喝的。除此以外,暴雨洪涝后还有哪些事情需要注意呢?下面一起来学习学习。
暴雨洪涝后饮食安全指南
暴雨洪涝后,绝不饮用未经处理的生水,只喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水。使用装水的容器如缸、桶、锅、盆等必须保持干净,并经常清洗。对于临时的饮用井水、河水、湖水、塘水,务必进行消毒处理。混浊度大、污染严重的水,必须先加明矾澄清。使用漂bai8粉(精片)时,要放在避光、干燥、凉爽处储存。
丢弃与洪水接触的所有食物,因为食物接触过洪水后不再安全,还会增加水源性疾病的风险。避免食用剩饭剩菜和生冷食物。不要食用淹死、病死的禽畜和水产品。食物生熟要分开保存,碗筷要清洁消毒后使用。避免到无卫生许可证的摊档购买食品,确保食物来源可靠。
饮食安全
洪涝出现后不要吃被洪水淹死或者死因不明的禽畜,不要捡食死掉的鱼虾贝类;被水浸的叶类、根茎类蔬菜,如果没有腐烂,可用清水洗干净后煮熟、煮透食用;提倡用炖煮、焖烧等长时间加热的烹调方法将食物煮熟、煮透;不要吃来源不明的食物,或者使用不明、外观类似盐、糖的“调味料”,以免发生中毒;尽量不吃剩饭剩菜,如果剩饭剩菜要留到下一餐食用,需要冷藏保存,下一餐食用前一定要彻底加热;断电后的冰箱冷藏大约可以维持4小时的温度,冷冻通常可以保持24小时内,此时存放的食物尚且安全。
饮水安全
不要喝生水,喝开水或符合卫生标准的瓶(桶)装水。洪水中含有大量的泥土、细菌或病毒,即使肉眼看起来很干净的井水、河水、泉水等,直接饮用也存在危险性。用水和用来做饭的水需要进行氯化消毒或煮沸处理。不要用洪水洗菜、洗水果、洗碗或洗漱。
不要直接饮用未开封的饮料和饮用水。使用螺旋盖、按扣盖、拉盖等的容器并不属于防水容器,虽然外表看起来还很干净,但是被污水泡过后里面可能已经造成污染。
什么是暴雨?
暴雨是指短时间内产生较强降雨的天气现象。12小时降雨量30毫米以上、24小时降水量为50毫米或以上的雨统称为“暴雨”。暴雨来临前,气象部门会发布暴雨预警主要分为四个等级,由弱到强分别用蓝色、黄色、橙色、红色来表示。
暴雨蓝色预警:
暴雨蓝色预警指的是12小时内降雨量将达50毫米以上,或已达50毫米以上且降雨可能持续。
暴雨来临时,最好尽快进入室内避雨,并远离窗户。暴雨常伴随雷电,在室内要关掉不必要的电器,拔掉电源等金属导线。如果在室外,不要在大树下避雨,不要拿着金属物品及接打手机,以防雷击;要远离低洼地区以及河流、水渠,避免水位上涨遭遇危险。
暴雨黄色预警:
暴雨黄色预警指的是6小时内降雨量将达50毫米以上,或已达50毫米以上且降雨可能持续。
在室内,应尽快转移到地势高的地方;并注意夜间暴雨,提防破旧房屋倒塌伤人。在室外,车辆应避免在积水中行驶,不在地势低洼的地方停留;行人则应绕开低洼积水路段。
暴雨橙色预警:
暴雨橙色预警指的是3小时内降雨量将达50毫米以上,或已达50毫米以上且降雨可能持续。
暴雨来临时,应立即就近寻找地势较高、高楼层的安全建筑躲避;处于危险地带的单位应当停课、停业、采取专门措施保护已到校学生、幼儿和其他上班人员的安全。切断有危险室外电源,暂停户外作业。景区与各单位和人员应注意及时收听收看应急信息和气象预警。
暴雨红色预警:
暴雨红色预警指的是3小时内降雨量将达100毫米以上,或已达100毫米以上且降雨可能持续。
医院、学校等各单位应采取措施,保障本单位人员安全。大型群体性活动组织者应立即停止活动,并妥善安置或设法安全疏散人群。处于山地、丘陵、河流附近的人员,应马上撤离至安全地区,以防暴雨引发山洪、泥石流。
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