水鱼怎么做
1、准备一斤排骨,一只水鱼提前处理好砍块。
2、排骨清洗干净。
3、处理好的水鱼剁块后焯水备用。
4、把水鱼放入砂锅中,倒入排骨,姜和蚝豉。
5、加入适量水,大火烧开转小火熬煮一个小时。
6、放入少许盐和味精调味即可。
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