关于虎奶菇炖汤有哪些功效
虎奶菇,中文名菌核侧耳、虎乳菌、虎乳灵芝、虎奶菌,南洋茯苓。东南亚各国、马来西亚、香港一带华人及我国沿海地区则称虎奶菇菌核为中药虎奶,其功效为:
1.主要价值,虎奶菇菌核及其子实体均可食用,也可入药,开发前景较好;
2.营养价值,成分含氨基酸、蛋白质、甾醇、生物碱;
3.药理作用,滋补强壮、解毒收敛、化积、降血脂,提高体质、免疫力、智力、记忆力,防痴呆,消除肺部的污染物;
4.食用价值,脑细胞不可缺少的营养,用于消化不良,提高机体免疫力,保护肝脏。
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