目鱼炖排骨怎么做

制作材料：墨鱼、猪排骨、花生、红枣、食盐、味精。

制作方法：

将墨鱼洗净，去杂，放沸水里煮5分钟，取出洗净；将猪排洗净，煮沸，去除浮沫，捞出；把墨鱼、花生、红枣、猪排放入汤锅内，加清水适量，烧开后改用小火炖2小时，再加适量食盐、味精即可。