吃鱼鳞对身体有什么好处
1、鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸;
2、 鱼鳞内含有大量的油脂、蛋白质和无机盐;
3、鱼鳞经过酸化处理后,可以用来提取盐酸鸟嘌呤;
4、鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素,以及胶质。
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