墨鱼汁的功效与作用

1、增强免疫力:墨鱼汁的主要成分是黑色素,是墨鱼受到威胁时吐出的黑色汁液,其中含有丰富的岩藻糖的多糖-肽复合体,有利于增强自身的免疫系统。

2、增进食欲:墨鱼的黑囊部位,口感十分独特,将其熬制成酱汁拌面、拌饭味道都不错,在一定程度上能刺激食欲。

3、抑制胃酸:墨鱼汁中含有墨鱼内壳含有的碳酸钙,制酸能力比较强,能够有效抑制胃酸过多,还能够缓解胃疼,可以用来辅助胃疼泛酸过多和胃溃疡的治疗。

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