香芋芝麻饼做法窍门
1、荔浦香芋1个,芝麻适量,白糖适量。
2、我用的是荔浦香芋,因为荔浦香芋特别松香,把香芋放到高压锅煲熟。
3、然后拿出来去皮,再切成小块,放到盘中。
4、用勺子把香芋压成粉泥,然后加适量的白糖搅拌均匀。
5、用手揉搓成一个个小饼,放到芝麻里粘满芝麻。
6、热锅下油,把做好的小饼摆到锅里用小火煎。
7、煎至两面焦黄色大概6分钟左右就可以出锅了。
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