银鱼香菇蛋饼步骤
1、用料:银鱼适量、香菇少量、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、盐少许、面粉少量、葱花少量、鸡粉少许。
2、将泡好的银鱼洗净沥干,香菇切末,一起放入一个大碗,再加入鸡蛋及面粉等以上佐料,并搅拌均匀成面糊状。
3、待油锅热后、倒入面糊,将两面煎制成金黄色即可。
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