海鱼跟淡水鱼哪种比较好
各有千秋。
鱼肉总体营养价值高顾名思义,河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。
不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,总的营养价值很高。首先,鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此,是人类摄入蛋白质的良好来源。其次,鱼肉中脂肪含量较少,而且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达95%,具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。第三,鱼肉中含有丰富的矿物质,如铁、磷、钙等;鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。
营养成分差不多,并不等于二者的营养价值完全一样。海鱼在营养成分的含量上比河鱼多,营养价值略胜一筹。
海鱼对降低血脂有益。与淡水鱼相比,海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高,鱼肉当中的维生素A、D的含量也比较高。
但是一些淡水鱼具有特殊的营养保健价值,如黄鳝富含维生素B2,鲤鱼有利水、消肿及通乳的效果。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
如何评价电影管制塔
管制塔由三木孝浩执导,山崎贤人主演。在日本最北端的稚内市,土...vjvjv21是什么手机
手机是一款全面屏智能手机,手机拥有高达的屏幕占比,英寸的显示...深圳龙岗哪里有租车公司
深圳辉骏租车公司龙岗店广东省深圳市龙岗区兴旺路排榜村号深圳市...人心不足蛇吞象的意思
意思是比喻人的欲望得不到满足,就会做出蛇去吞象的事情。读音。...蜘蛛丝有毒吗
没有。因为蜘蛛丝是蛋白质纤维,由甘氨酸丙氨酸及小部分丝氨酸加...gabi是什么梗
是韩语的英译说法,它是一句网络流行语,意思是可惜就差一点点。...湖北省内哪里的两日游比较好玩
湖北省内两日游可以去武当山黄鹤楼神农架等好玩的地方,具体介绍...电信流量卡怎么办理
如需办理电信手机卡,流量卡,您可以直接通过当地电信网上营业厅...花店月季能扦插吗
可以的。买来的鲜切花非常漂亮,如果说买来就把花剪了,杆子用来...如何停止暗恋一个人
暗恋是一种不能被人所知的感情,更不能被所暗恋的那个人知道。所...去脚臭小妙招
白萝卜去脚臭。白萝卜半个,切成薄片,放在锅内熬煮。分钟后,关...自制水蜜桃汁怎么做
桃子洗净,去皮去核,把果肉切块。把果肉放入榨汁杯中,加入适量...绿钻可以下载永久听吗
以音乐为例,绿钻不可以下载永久听,只有会员期间才可以离线播放...什么是静电腐蚀
静电腐蚀就是一种电化学腐蚀,就是金属和电解质组成两个电极,组...黄瓜是绿色的为啥叫黄瓜 黄瓜到底是水果还是蔬菜
黄瓜没成熟的时候是绿色的,成熟后是黄色的,以前人们都是吃的成...