养鱼为什么用小苏打
养鱼用小苏打的原因是:小苏打可以增高PH值,提升水的碱性程度,维持水体硬度。因此在饲养海水鱼等需要弱碱硬水的鱼类时,常有人用它和无水氯化钙一起添加。碳酸氢钠俗称小苏打。白色细小晶体,是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
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