做鱼鱼腥味怎么去除

做鱼之后有鱼腥味,可以选择盐水去腥。因为盐水有杀菌除味的作用。250克盐兑适量水,把活鱼放入盐水中,盐水通过鱼的两腮浸入血液,约1小时后,鱼腥味即可消失。如果是死鱼,放入盐水中浸泡两小时,也可以去掉鱼腥味。

0
纠错

猜你喜欢

做鱼鱼腥味怎么去除
问答乎 m.wendahu.com