鱿鱼干贝粥的做法
1、准备好食材:鱿鱼干1只、干贝适量、干香菇适量、芹菜3根、瘦肉1小块、蒜瓣2瓣、胡椒粉少许、盐少许。
2、鱿鱼干,洗干净,用剪刀,剪成丝,干香菇,洗干净,用开水泡发,切丝。
3、猪肉切成丝,蒜头切碎,放入一些盐和鸡精一起腌制。
4、干贝洗干净,芹菜洗干净切丁。
5、锅里面放油,把剪好的鱿鱼丝放进去爆油,等鱿鱼变金黄色就把干贝放进去一起炒。
6、炒一会儿之后就把香菇也倒进去炒香,炒到香菇焦香味出来后,把腌制好的猪肉放进去一起炒,加入盐和一点点味精调味(可以放咸点,等下煮粥不用再放,然后这些料更入味一些)。
7、米洗干净后,把这些炒好的料倒进去里面,加入水,电饭锅开始煮就可以了,和平常煮粥一样。
8、煮好后把芹菜丁加进去,撒上胡椒粉出锅。
9、一碗超级好吃的鱿鱼粥就出锅了,味道很不错,很好吃。
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