生鱼汤的做法和功效
1、准备材料:生鱼1条(约350克)、黄豆50克、枸杞5克、生姜10克、葱10克。
2、把生鱼洗净砍成块,黄豆泡透,枸杞泡透,生姜去皮切片,葱切段。3、烧锅下油,放入姜片,用中火煎生鱼块,放入瓦煲内,加入黄豆一同煲。
4、武火煲沸后,改为文火煲约1个半小时,加入枸杞、葱段,调味,再煲15分钟即可食用。
5、功效:见脾开胃,养血益肾。
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