白玉菇汤怎么做
1、材料:白玉菇400g、肉200g、鸡蛋50g、姜30g、香菜30g。
2、白玉菇做汤前,洗干净,先用水先浸20分钟。
3、锅的水烧开后,将白玉菇放入,加一些姜丝。
4、肉切好,用生粉和盐先腌一下。
5、白玉菇煮了五六分钟后,将肉倒入,两分钟后打一个鸡蛋进去,煮熟即可。
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